Kombucha Matcha 330 ml

Kombucha Matcha to naturalnie fermentowany napój na bazie herbaty, który zawiera żywe kultury bakterii i drożdży. Dzięki procesowi fermentacji powstają naturalne probiotyki, które mogą wspierać równowagę mikroflory jelitowej i korzystnie wpływać na trawienie.

Dodatek herbaty matcha sprawia, że napój jest bogaty w naturalne antyoksydanty, w tym polifenole i katechiny. Związki te pomagają neutralizować wolne rodniki oraz wspierać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Kombucha z matchą to połączenie fermentacji i zielonej herbaty, które może wspierać codzienną odporność i dobre samopoczucie.

Jak ją robimy? 🍃

Kombucha powstaje w procesie fermentacji herbaty z dodatkiem cukru, z wykorzystaniem symbiotycznej kultury bakterii i drożdży – SCOBY. Podczas fermentacji napój nabiera lekko kwaskowego, orzeźwiającego smaku oraz naturalnego, delikatnego nagazowania. Na końcu dodajemy matchę, która nadaje kombuchy charakterystyczny zielony kolor i wyjątkowy aromat.

Jak przechowywać?

Kombuchę należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–12°C.

Ponieważ jest niepasteryzowana, proces fermentacji może zachodzić również w butelce. Aby spowolnić fermentację i zachować najlepszy smak napoju, zalecamy przechowywanie jej w chłodzie. Dzięki temu kombucha pozostanie świeża, intensywna i aromatyczna.

Jak ją pić? 🥂

Najlepiej smakuje dobrze schłodzona. Możesz pić ją:

• na czczo,

• do śniadania,

• w ciągu dnia jako naturalne orzeźwienie,

• podczas wieczornego relaksu.

Otwieraj butelkę powoli i po schłodzeniu, ponieważ kombucha może być naturalnie gazowana i lekko się pienić – to efekt fermentacji.

W butelce może pojawić się również fragment SCOBY lub naturalny osad z herbaty matcha – to normalne zjawisko w przypadku żywej, niepasteryzowanej kombuchy.

Składniki

woda filtrowana, cukier, zielona herbata Gunpowder, żywe kultury bakterii i drożdży, matcha.

Prosty skład. Naturalna fermentacja. Niepasteryzowana. Bez konserwantów. Z żywymi kulturami bakterii.